
「MOONCAKE 中国版月餅」
富士市のとある製造業者様に仕事で御伺いした際に頂きました。
ありがとうございました。
一箱3,500円!で、本場中国でも毎年9月にしか製造しない
超高級品、との事。
一人では食べきれないのでOKB工場の人に分け与えたところ、
ラーメンマン十兵衛氏曰く
「濃厚な餡と黄身のバランス、皮の見事な食感が調和して
味の首饰盒(ショーシーフゥァー、中国語で宝石箱の意)っすわ」
とチャイニーズなコメントが返ってきたのが印象的でした。
味の想像は御任せ致します。
御疲れ様でした。